새우마요(에비마요) or 크림새우 만들 때 새우튀김은 준비 되었다고 가정하고 에비마요 소스 레시피 만 작성했습니다.
* 새우튀김은 튀김가루 사서 튀겨주세요.
크림새우/새우마요/에비마요 소스 준비물
- 마요네즈 6스푼
- 플레인 요구르트 2스푼 (신맛을 추가하는 것이니까 없으면 대체로 레몬즙 or 케찹 살짝)
- 설탕 1스푼
- 참기름 1스푼
- 계란 노른자
- 후추
크림새우/새우마요/에비마요 소스 만들기 레시피
- 마요네즈, 프레인 요구르트, 설탕, 참기름을 섞는다.
- 새우튀긴 것과 위에 소스 섞은 것을 버무린다.
- 버무린 새우튀김 위에 계란 노른자를 뿌린다. (얇게 골고루 뿌리면 색이 이뻐요)
- 후추를 살짝 뿌려준다.
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